what's that?
冰過後的咖啡底部的沈澱物，豆子是costco自家品牌的紅色包
感覺油油亮亮的，是crema嗎？
喝起來又粉粉的...
來去咖啡版問問好了
公告版位
小六的文章也在蓄勢待發中....
目前分類：食記 (9)
- Apr 03 Sat 2010 02:14
咖啡-這是...?
- Mar 05 Fri 2010 23:48
飛過海的全聚德烤鴨
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媽媽的同事（P先生）去北京，帶了全德聚的烤鴨給我們當伴手禮。可惜，當我們拿到它的時候，已經是二月中的事，因為海關把他們帶的十三支烤鴨全扣留啦！（煮熟的鴨子飛了？） 全聚德名號之響亮，據說是一定要去嚐的一道名菜。可是…全家人給它的評論皆是：不好吃。 聽我說來，甜麵醬一整個死鹹，至於鴨肉，我們分兩次吃，第一次是用烤箱加熱，只是覺得沒那麼好吃...其餘尚未加熱的部分放冰箱保存。前天想說把剩下的吃掉好了，用微波加熱，一吃，天啊！鴨臊味之重！跟第一次吃完全不一樣！ |
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現在邊打文，依稀還可聞到那股臭味（噁）結果後來我們只好全部倒掉…（連生性節省的我都受不了）- Jan 06 Wed 2010 02:05
我與咖啡（一）
每天喝咖啡是我從09年才開始養成的習慣...早上一杯，晚餐後一杯，最近則是在睡前...再來一杯！
以前的我對於咖啡，是在到星巴克等咖啡店一邊和朋友聚會，一邊品嚐。自從下定決心開始減肥（09年6月）發現咖啡對瘦身有所助益，再加上當初工作的環境，加入咖啡團後每天有方便超值的美式咖啡飲用，雖不如店裡用專業的機器煮出香濃純的espresso，但在我心目中，美式咖啡便如同平民般親切可人，在等待的時候，無論發呆沈思讓思緒隨著香氣擴散縹緲，或者是和同事在煮沸聲、咖啡滴落聲下彼此話話家常，都令人享受。於是咖啡便有了多層次的「味道」，不只是在味覺，更在於心靈上、生活中。
在此寫下一系列介紹自己與咖啡（豆）的文。畢竟它已儼然成為我生活中的一個重要環節了，希望能以此會友，簡簡單單，輕輕鬆鬆！
- Dec 17 Thu 2009 18:22
湛盧 - 古典藍調
第一次喝到
味道很優雅簡單，要太複雜的說詞用字，對我以及這豆子而言，都太過華而不實。
香氣，我個人猜想是二到三線交錯整合，散發出來的味道馬上會讓人有一絲絲的黑夜深，及藍！
在舌裡面，所扮演的是敲打與喉嚨之間以及兩側的蕾。
是很適合晨間的甦醒以及夜晚睡前回歸的一款豆子。
這是我與湛盧的第一次相遇
- Aug 13 Thu 2009 10:43
0811 美食日第一彈！大腸麵線當早餐
- Jan 30 Fri 2009 03:21
[新竹市] 咖哩洋食館
初四，和朋友來到了西大路
這是一家溫馨風格的店，店內客人座落得恰到好處
雖然多，但讓我們兩位找個舒適的地方還是有的
彼此各自多加了90元，購買套餐，前菜我選了上圖右的培果
附奶油供塗抹，培果蠻好吃
有嚼勁，份量也夠
只是吃到令人發脾氣，還沒吃完一籃便覺有七分飽 （囧）
- Dec 05 Fri 2008 17:13
食記1 - 平平都是80塊
- Nov 27 Thu 2008 12:50
食記2 青島麵食館
11-27 中午
聽小古說青島麵食館還不錯吃，但連去了兩三天都碰壁（沒開門）
上禮拜朋友來找我吃中餐，經過店門口時發現它跟左右鄰居的店家比起來，明顯的有人氣許多
今天點的是小碗麻醬麵（40元）及小碗滷肉飯（25元）
麻醬很香很滑順，而且鹹味夠（個人比較重口味些）可以品嚐到芝麻的味道
滷肉飯整體來說有點過油，不過上面的肉末肥瘦剛好，不像其他店都用瘦肉，這樣完全都不好吃了也會覺得很乾
日記 (5)
